Este magnífico edificio señorial ofrece habitaciones de lujo, un bar, un restaurante e instalaciones para conferencias, para un máximo de 200 personas. El Sherbrooke Castle Hotel está situado en la parte sur de Glasgow, en los impresionantes alrededores de Pollokshields. Es un lugar ideal tanto para estancias de negocios como de ocio, así como para celebración de bodas. El restaurante Morrison sirve un menú a la carta para el almuerzo y la cena. El hotel está a sólo 10 minutos en coche del centro de Glasgow y a 15 minutos del aeropuerto internacional de Glasgow.