El Riad Salam Fes dispone de amplias habitaciones con aire acondicionado, televisión vía satélite y conexión inalámbrica a internet gratuita. Cada habitación tiene un balcón y se puede disfrutar de los baños turcos y de la zona de relax. El restaurante del hotel sirve cocina tradicional. Los huéspedes pueden disfrutar de ésta y de una selección de tés y bebidas en la terraza, que ofrece vistas panorámicas a Fez. El hotel está situado en la ciudad medieval de Fez. La Madrasa Bou Inania y la Universidad de Al-Karaouine están a poca distancia del hotel.